O oídio é uma doença que afeta a cultura do trigo, é causada pelo fungo Blumeria graminis f. sp. tritici estando presente na maioria das regiões produtoras de trigo, principalmente em regiões temperadas no sul do país. O fungo é favorecido por clima seco, podendo ser facilmente identificado como uma espécie de pó branco sobre as folhas e colmos, podendo ser visto em folhas jovens, já que é uma das primeiras doenças foliares a ocorrer na cultura. A presença das estruturas do fungo sobre as folhas afeta a fotossíntese da planta, o que pode torná-la fraca e levar a significativos danos a produção de grãos. Em anos normais de ocorrência da epidemia de oídio, os danos podem chegar à 8%, no entanto, safras mais secas e associado ao uso de cultivar de trigo suscetíveis, foram registrados danos na magnitude de 62% na safra 2019. Por ser uma doença de importância econômica que necessita da aplicação de fungicidas no seu manejo, deu-se inicio a Rede de Ensaios Cooperativo de Oídio, coordenada pela Embrapa Trigo e com a colaboração de diversos parceiros da indústria.
A doença é bem característica, o pó pulverulento que cresce na superfície de folhas, colmos e bainhas, são denominado sinais, ou estruturas do fungo (hifas e conídios). O fungo é um patógeno ectoparasita que cresce e desenvolve-se na superfície das partes vegetais infectando as células epidérmicas da planta, porém, em severas epidemias, a doença pode avançar até as espigas e arestas. Sendo assim, o sintoma mais comum são manchas brancas nos órgãos infectados, e com avança da doença os tecidos tornam-se amarelo progredindo para forte clorose na região infectada.
O fungo é favorecido por prolongados períodos sem chuva, visto que o patógeno cresce e desenvolve-se na superfície dos tecidos vegetais. A doença pode ser um problema maior em regiões de clima temperado, sendo que a faixa ideal de temperatura é entre 15º e 22° C. Nas condições descritas, o oídio pode estar entre as primeiras doenças foliares a aparecer na cultura, logo nas fase iniciais do trigo. Os conídios do fungo são facilmente dispersos pelo vento, levando a novos ciclos do patógeno. Estudos tem evidenciado que a principal forma de sobrevivência do patógeno é em plantas guaxas de trigo e plantas daninhas hospedeiras, entretanto, estudos apontam a capacidade de sobreviver na forma de estruturas dormentes nos restos culturais.
As principais formas de controle do oídio é através de cultivar resistente e uso de fungicidas. Em relação ao uso de resistência genética, deve-se fazer rotação de cultivar com diferentes níveis de resistência devido a alta variabilidade genética do patógeno, o que favorece a criação de novas raças. É importante associar ao controle genético o uso de fungicidas, este se dá com um bom tratamento de sementes e aplicação foliar de fungicidas a base de triazóis, estrobilurinas e multissítios. Recomenda-se também fazer rotação com culturas não hospedeiras do patógeno, assim como eliminação de plantas guaxas de trigo e plantas daninhas hospedeiras no período de entres safra.
